Vào bếp làm món kem dừa thơm ngon béo ngậy

Kem là một món ăn được ưa thích vào những ngày nắng nóng. Các rất nhiều món kem ngon nhưng món kem dừa luôn thu hút nhiều người bởi vị ngọt ngào, béo ngậy, thơm mát tạo nên nét độc đáo riêng của kem dừa.

Cach-lam-kem-dua

Lamkem.net website chuyên hướng dẫn cách làm kem. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu cach lam kem dua  đơn giản nhất. Thưởng thức từng thìa kem lên miệng bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, thơm ngon và mát lạnh trên miệng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 250ml sữa tươi
– 250ml nước cốt dừa
– 50gr dừa bào vụn
– 3 lòng đỏ trứng
– 50gr đường
– 1 muỗng canh bột năng
– 1 ống vanilla
– Sữa đặc, đậu phộng rang.

Cùng bắt tay thực hiện cách làm kem đơn giản nhất cùng bắt tay làm nè.

Bước 1: Cho lòng đỏ trứng và đường vào bát dùng máy đánh trứng đánh tan đường cho tới khi hỗn hợp trứng gà mịn là được.

Bước 2: Đun sữa tươi với nước cốt dừa nhỏ lửa khi thấy sữa sôi nhẹ quanh mép nồi thì tắt bếp.

Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng trong bước 1 vào sữa tươi vừa đun khuấy thật đều.

Bước 4: Đổ hỗn hợp trong bước 3 vào nồi cho thêm bột năng đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sánh mịn thì cho thêm vani đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 5: Lót giấy nến vào khay đổ dừa vụn vào lò nướng cho tới khi cháy xém thì lấy ra. Sau đó trộn dừa với hỗn hợp trứng sữa ở trên. Tới bước này nếu bạn có máy làm kem thì đổ kem vào thau của máy và ấn nút theo hướng dẫn, còn không có máy thì đổ kem vào thau nhôm rồi đậy kín nắp rồi cho rồi cho vào tủ đá.

Cứ khoảng 2-3 tiếng lấy ra dùng máy đánh trứng đánh cho bông đều, lặp lại bước này khoảng 2-3 lần rồi cất vào tủ kem để khoảng 3-4 tiếng là được. Để món kem dừa thơm ngon bạn nên cho thêm dừa và đậu phộng lên khi ăn sẽ hấp dẫn hơn nhiều đó.

Trên đây là cách làm kem dừa thơm ngon cho gia đình thân yêu của bạn thưởng thức. Ngoài cách làm kem dừa béo ngon ra bạn có thể tham khảo cách làm kem tươi không cần máy và còn nhiều những công thức làm kem ngon độc đáo mà bạn không thể bỏ qua, hãy ghé thăm website LamKem.Net nhé!

Bình luận

comments

Website ẩm thực của việt nam rất nhiều thể loại: làm bánh flan

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *