Nấu cà ri ngon đơn giản nhất

Cà ri đặc trưng của Ấn Độ, cà ri vào nước ta và đã trở thành món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt Nam, để nấu cà ri ngon bạn tham khảo hướng dẫn của chúng tôi nhé.

Đảm bảo sẽ cà ri ngon miệng nhất, mời các bạn cùng theo dõi để thực hiện ngay tại đây.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu cà ri bò:

1 kg thịt bò
3 củ khoai tây
2 củ hành tây
1 lon bia
2 muỗng cà phê tỏi
1 tô nước dùng  xương bò
1 muỗng cà phê sốt Woschestershire
3 muỗng dầu olive
1 vài cọng hành lá
Gia vị

Cách làm ca ri bò như sau:

Bước 1: Đun bơ tan chảy + dầu olive, cho thịt bò vào rán vàng đều. Rán khi thịt bò chuyển sang màu nâu.

Bước 2: Phi thơm hành tây trên chảo sau đó cho nước dùng xương bò vào cùng 1 lon bia và nấu sôi.Việc cho thêm bia vào cùng để giúp thịt bò mau mềm và bớt hăng.

Bước 3: Khi thấy nước đã sôi hãm bớt lửa và cho thịt bò vào nấu. Nêm lại gia vị với đường, muối và sốt Woschestershire. Đậy nắp mở hờ và ninh lửa nhỏ. Nấu khoảng 10 phút, cho khoai tây và cà rốt vào hầm đến khi bò mềm lại nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bước 4: Bạn hãy dọn cà ri bò rồi dùng nóng với ít hành tây trộn hành lá.

Bạn thấy cách làm cà ri này thể nào, rất dễ làm mà món thịt bò bỏ đường cung cấp nhiều chất sắt cho cơ thể của bạn khỏe mạnh.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *