Hướng dẫn làm bánh trung thu nhà nhà đều mê

Mời các mẹ cùng xem các hướng dẫn từ chúng tôi để thực hiện món bánh trung thu đậu xanh ngon đúng điệu, bánh trung thu vừa sạch lại an toàn hơn cho các bé khi mẹ tự làm tại nhà. Các mẹ cùng xem những hướng dẫn và thực hiện theo nhé.

 

chia se cach lam banh trung thu nhan dau xanh tai nha 8

Chuẩn bị

Bột bánh dẻo: 100g

Đường bột: 50g

Bơ nhạt mềm: 25g

Đậu xanh: 50g

Đường: 25g

Dầu ăn: 50g

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đậu xanh bạn mang đi ngâm nước, tiếp theo mang đi hấp cho chín. Để cho đậu xanh hơi nguội cho vào máy xay cùng với 25g đường, xay thật nhuyễn.

Bước 2: Đem hỗn hợp đậu mới xay vào chảo chống dính, sên lửa thật nhỏ khi hỗn hợp hơi đặc lại cho tiếp dầu ăn cùng với 25g bột bánh dẻo, khuấy liên tục khi thấy hỗn hợp tróc chảo và không dính tay.

Bước 3: Cho 50g bột bánh dẻo + đường bột 50g, trộn đều. Cho bơ vào nước, nhào cho thật mạnh.Đem ủ vào ngăn mát khoảng 15 phút.

Bước 4: Ủ bột xong bạn ngắt bột thành những viên tròn, cán thật mỏng bột cho nhân vào chính giữa cuộn tròn lại.

Bước 5: Cho bánh vào khuôn ép thật chặt, rắc một ít bột bánh dẻo khô vào để bánh không bị dính khuôn. Bánh trung thu nhân đậu xanh như vậy đã hoàn thành rồi các bạn.

Tìm hiểu kĩ hơn về cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh tại địa chỉ này nhé: http://wikibanh.com/chia-se-cach-lam-banh-trung-thu-nhan-dau-xanh-tai-nha/

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *