Công thức để tạo và làm bánh flan bằng lò vi sóng ngon nhất

Bánh flan thơm mềm, ngon mát là thứ bánh không chỉ người lớn mà mà trẻ em rất ưa thích. Không cần hấp cách thủy như cách làm bánh flan mà mọi người hay làm rất vất vả mà bây giờ chỉ bằng lò vi sóng chị em cũng có thể có món bánh flan thơm ngon mà lại bổ dưỡng rồi đây nhá. Với cách làm bằng lò vi sóng, bánh flan sẽ nhanh chóng hoàn thiện hơn nhiều.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị: 3 lòng đỏ trứng gà, 2/3 hộp sữa đặc, 2 muỗng canh đường cát, 1 chút nước.

Cách thực hiện: Chị em tiến hành cho đường và 1 chút nước vào bát chịu nhiệt (dành riêng cho lò vi sóng), ta nhấn vào nút High để trong 3-4 phút dùng để làm ra carame, từ lúc mà caramel ngã sang màu sắc là màu vàng óng, mang ra tráng trên bề mặt bát một lớp nước mỏng nhé, lúc này đây thì đường sẽ  đặc cứng lại và biến thành một lớp caramelt.

– Trong khi chờ nguội, lấy 3 lòng đỏ trứng gà, khuấy đều nhẹ tay. Cho vào rây bột lọc lại kỹ (để lòng trắng không còn sót lại).

– Cho 2/3 hộp sữa khuấy đều với 1 lượng nước ấm tương đương 1 hộp sữa.

– Lấy sữa và trứng gà, ta đổ vào bát carame, mở nắp rồi ra và đưa vào lò , sau đó nhấn công suất nút Medium Low trong 10 phút. Rồi ta đậy nắp lại, rồi ta nhấn công suất thấp nhất là nút Low thêm 10-15 phút nữa cho đến khi chín hẵn là xong bánh flan. Để bánh flan nguội cho vào tủ lạnh khi nào thưởng thức thì lấy ra dùng.

Xem thêm: Cách làm dầu dừa và  Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện

Bình luận

comments

Website ẩm thực của việt nam rất nhiều thể loại: làm bánh flan

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *